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西芹炒鸡蛋怎么做好吃搭配红椒上色又提味

发布时间:2019-06-08 01:58:17
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西芹可以作主菜也可以作配菜,做法非常多,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:西芹炒鸡蛋怎么做好吃 搭配红椒上色又提味,一起来看下吧!

首先来看下西芹炒鸡蛋怎么做好吃:

材料:

西芹,鸡蛋,红椒,胡椒粉,料酒,盐,油等

步骤:

1备材料

2西芹撕去丝,斜切片

3红椒切片;鸡蛋打散在碗里,加点料酒、清水搅拌均匀

4热油锅,把鸡蛋炒成块盛出

5再加点油,放入西芹和红椒炒断生,加盐和胡椒粉调味

6加入炒好的鸡蛋炒匀就可以出锅

以上主要介绍了西芹炒鸡蛋怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于西芹的相关知识。

西芹的功效与作用

养血补虚

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

防癌抗癌

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

西芹的保存方法

天,将西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。

以上就是关于:西芹炒鸡蛋怎么做好吃 搭配红椒上色又提味的分享,希望对你有帮助。

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