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东北尖椒干豆腐0

2018-10-11 16:24:24

主料

干豆腐 :两张尖椒 :两根

辅料 花椒 :两三粒蒜 :两瓣盐 :适量鸡精 :适量水淀粉 :适量

具体步骤步1. 猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿;第二步2. 尖椒切滚刀块;第三步3. 干豆腐切菱形块、蒜切片;第四步4. 锅中油热后,放入花椒、蒜片炒香,放入猪里脊肉炒至变色;第五步5. 放入干豆腐翻炒均匀,加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干;第六步6. 放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀料勾芡即可。

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