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最简单的香菇鸡肉丸

2018-10-12 20:05:21

主料

香菇鸡肉丸 :一袋葱 :一小根

辅料盐 :一点点 味精 :一点点清水 :少许

具体步骤第一步1. 将葱剥好,葱白斜切成炒菜用的葱花;将葱叶绿色的部分切成小葱花放在一边备用第二步2. 锅里放一点油,够爆香葱花的即可,把切好的葱白爆香第三步3. 闻到香味后把鸡肉丸打开直接倒入锅内,翻炒第四步4. 来回翻炒均匀后倒入少许热水,不是喝汤不用没过鸡肉丸,然后盖上锅盖等一会第五步5. 三分钟后,翻一下锅内的鸡肉丸,看汤汁快干了,洒入一点点盐和味精即可,出锅第六步6. 盛入盘内后洒上事先切好的葱花点缀,白白绿绿的,还蛮好看的

烹饪技巧喜欢清淡的人不加调味品也可以,多加入水即可做成汤,也很好吃,一袋鸡肉丸3.5,成本相当低,不过一个人吃这么一盘还挺撑的,呵呵

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