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金瓜椰汁烩鱼排 追求美味的本质toutiao

发布时间:2019-01-12 00:51:49
金瓜椰汁烩鱼排 追求美味的本质

  人们对于美食的追求更多的趋向于自然本质,享受着原汁原味的乐趣。金瓜椰汁烩鱼排,这款鱼排能够满足你的味蕾,给你提供充足的营养。那么它是怎么做的呢?有哪些烹饪技巧呢?一起来学习一下,用眼睛去享受美味吧。

  金瓜椰汁烩鱼排

  用料

  主料

  鱼排150克,南瓜200克。

  辅料

  芦笋2根,樱桃番茄2个。

  调料

  食盐2茶匙,葱少许,姜少许,淀粉1茶匙,椰汁300克,罗勒半茶匙,大蒜粉半茶匙,橄榄油2汤匙。

  做法

  1.鱼排、干罗勒、葱姜蒜粉备好。

  2.南瓜、新鲜椰汁备好。

  3.芦笋、圣女果备好。

  4.鱼排洗净,用厨房纸吸干水份,两面撒上干罗勒、葱姜蒜粉、盐,腌制10分钟入味。

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.南瓜去皮切条备好。

  6.芦笋取尖,圣女果切半备好。

  7.锅下油烧热小孩吃了退烧药不退烧怎么办
,放入鱼排煎至两面微黄盛出。

  8.南瓜微波炉高火5分钟,用沙布过滤成南瓜泥(也可放入搅拌机打成泥)。

  9.将南瓜泥和椰汁放入煮锅里中火5分钟,勾入水淀粉,熬成浓稠的汤汁。

  10.芦笋、圣女果放入油锅里煎透。

  11.将煎好的鱼排、芦笋、圣女果放入碟中,淋上汤汁即可。

  烹饪技巧

  1、为了去掉腌制鱼排腥味目的宝宝发烧惊厥是什么症状
,可以用葱姜蒜粉和干萝勒碎来提香。鱼排一定要滤干水分,否则容易在煎的时候溅油。

  2、2分钟煎好鱼排才能保持肉质的鲜嫩细腻。

  3、加入南瓜椰汁调成香浓的烩汁,看似和鱼排对立冲突,却又产生和谐共鸣的口感。

  4、步骤7中时间控制在两分钟内,要不然鱼肉会老。

  椰子的营养价值

  1、椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。

  2、椰肉富含蛋白质和各种维生素以及矿物质。

  结语:看完金瓜椰汁烩鱼排是不是很满足呢?心动的话,用自己从工作中解放出来的双手烹饪一下吧,这样既能调节心情,又可以使生活不显单调。

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